Domácí rohlíky

 
Suroviny:
 
500 g špaldové (hladké, jemně mleté nebo celozrnné) nebo jiné celozrnné mouky
 
1 sušené droždí
 
1 lžička přírodního třtinového cukru
 
2 lžičky himalájské soli
 
280 ml teplé vody
 
Volitelné: na posypání různé druhy semínek, mák, kmín, hrubá sůl...dle chuti
 
 
Postup:
 
Třtinový cukr, vodu a sušené droždí smícháme a necháme cca 10 minut pracovat, poté smícháme s ostatními surovinami a hněteme cca 5 minut. Poté
 
nechámekynout 30 minut pod igelitem, poté tvarujeme rohlíky (vyválíme z těsta trojúhelník a od široké strany rolujeme směrem dolů) - bude jich asi 11 ks, dle velikosti.
 
Na plechu necháme určitě ještě cca 45 minut pod igelitem kynout, zdvojnásobí svoji velikost. Poté potřeme vodou či mlékem a dle chuti posypeme volitelnými
 
surovinami. Troubu předehřejeme na 190 C a vložíme na cca 20 minut.

články

12.12.2018 18:32
  V tomto článku bych Vám chtěla přiblížit vyvíjející se pohled na zdravý životní styl a také to k čemu jsem došla a držím se toho doteď. Kdo se chce zabývat zdravou stravou, musí...
Záznamy: 1 - 1 ze 1

Kontakt

Mgr. Kateřina Kulatá Horka nad Moravou, Olomouc +420 728 973 050 kulata.katerina@seznam.cz