Koláč ,,co dům dal,,

Koláč vznikl stylem dáme tam to a to a uvidíme :-)...Prostě jsem zkusila kombinace a celkem to vyšlo..Upozorňuji, že korpus je velmi křehký, ale neměl by se rozpadat.
 
Suroviny:
 
Těsto:
 
- 2 vejce (odděleně žloutky bílky)
 
- malý šálek kokosového nebo slunečnicového oleje
 
- 2 ČJ kypřícího prášku bez fosfátu
 
- 100 ml kokosového mléka
 
- 100 ml jiného rostlinného mléka
 
- 1 lžíce medu nebo jiného sladidla
 
- 160 g kokosové mouky
 
- špetka soli
 
 
Náplň:
 
- jahodová marmeláda bez cukru (nejlépe domácí nebo v bio kvalitě slazena třeba sirupem z agáve)
 
- 1,5 tvarohu
 
- 1/2 balení smetany ke šlehání
 
- 2 banány
 
- kakao
 
- špetka skořice
 
- ev. na doslazení trochu datlového sirupu
 
ev. na ozdobení ovoce dle chuti
 
 
Postup:
 
Všechny suroviny na těsto vymícháme a nakonec přidáme bílky - pokud by se vám nezdála konzistence, můžete přilít rostlinné mléko, těsto nesmí být tuhé,
 
ani příliš tekuté. Pečeme v koláčové formě při 160 C, cca 40 minut, dle trouby.
 
Mezitím si připravíme náplň - tyčovým mixérem rozmixujeme banány, přidáme k nim kakao a špetku skořice. Tuto směs vmícháme do tvarohů spolu s
 
ušlehanou šlehačkou - ev. přidejte ještě datlový sirup, dle chuti. Na vychladnutý korpus potřeme marmeládu a dáme připravenou tvarohovou směs. Posypeme
 
ovocem ev. kakaem a dáme do ledničky. Ideálně do druhého dne, pokud děláte k večeru - vše se hezky vsákne akoláč je krásně vláčný.

články

12.12.2018 18:32
  V tomto článku bych Vám chtěla přiblížit vyvíjející se pohled na zdravý životní styl a také to k čemu jsem došla a držím se toho doteď. Kdo se chce zabývat zdravou stravou, musí...
Záznamy: 1 - 1 ze 1

Kontakt

Mgr. Kateřina Kulatá Horka nad Moravou, Olomouc +420 728 973 050 kulata.katerina@seznam.cz