Meruňková marmeláda bez cukru

 
Ano, i bez cukrů a zahušťovadel to jde. Nemusíte shánět nic navíc, potřebujete jen ovoce, sůl a skleničky :-)
 
Sůl - uvolní z ovoce fruktózu a tím se přirozeně osladí, takže kdo je zvyklý na přirozenou chuť ovoce, určitě mu bude tento způsob vyhovovat.
 
Pozn.: je potřeba si ovoce zvážit, aby jste odhadli množství soli, na 1 kg ovoce - 1-2 špetky soli, zkuste nejdříve s menším mnosžtvím ovoce, aby jste nemuseli
 
vyhazovat kdyby jste přesolili.
 
Suroviny:
 
- meruňky
 
- mořská sůl
 
 
Postup:
 
Meruňky nakrájejte na menší kousky, posypte potřebným množstvím soli, zakryjte pokličkou a nechte na mírném plameni, aby ovoce pustilo šťávu (nepřidávejte
 
vodu), pak vařte tak dlouho, až marmeláda krásně zhoustne. Nalijte do čisých skleniček, důkladně uzavřete a ještě zavařte.

články

12.12.2018 18:32
  V tomto článku bych Vám chtěla přiblížit vyvíjející se pohled na zdravý životní styl a také to k čemu jsem došla a držím se toho doteď. Kdo se chce zabývat zdravou stravou, musí...
Záznamy: 1 - 1 ze 1

Kontakt

Mgr. Kateřina Kulatá Horka nad Moravou, Olomouc +420 728 973 050 kulata.katerina@seznam.cz